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Innnspiracionessss.....

Por tierras extremeñas

Por tierras extremeñas

Con el fin de ver los cerezos del Jerte, a principios de abril fuimos para Caceres y establecimos la base para las excursiones en Plasencia, que es un lugar lleno de casas renacentistas, con una colosa catedral, palacetes blasonados, su Parador en el convento dominico y todas esas callejas que dan a la plaza mayor y se extienden hasta las numerosas puertas amuralladas. La calle mayor estaba llena de todo tipo de comercios abiertos y muy atractivos que nos daba envidia si lo comparamos con Vitoria. Tras sacarnos unas fotos, recordando que la última vez que estuvimos aquí fue con Geli y su marido Ricardo en 2012, hemos terminado tomando unas cañas por la plaza mayor con el Mayorga al fondo dando las horas y nos hemos tomado una caña en el Torero, un bar de la plaza mayor de camareros muy amables que nos han dejado elegir la tapa, en este caso, unas ricas croquetas. Cuando llegamos habia mercadillo y compramos una exquisita torta del Casar, un queso al pimentón y cómo no, un buen sobre de pimentón de la Vera. Nos alojamos en un apartamento con equipamiento muy completo: cápsulas de café, toallitas humedas desmaquillantes... situado dentro del casco histórico en la calle Capuchinas al que se llegaba subiendo 37 empinadas escaleras.

Nieve en abril

Nieve en abril

No esperábamos que a estas alturas del año pudiera nevar y de repente nos ha venido un temporal de nieve que nos ha durado todo el primer fin de semana de abril. La nieve ha caido durante el viernes, el sábado y a primera hora del domingo interrumpida por unos fuertes rayos de sol primaveral, fuerte y luminoso, que se colaban entre tormenta y tormenta y deshacian lo nevado. El espectáculo ha sido mejor de lo esperado ya que ha nevado en copos que caian lentamente, hipnotizándote al mirarlos, sobre todo por la noche cuando el ambiente se tornaba de color naranja por la influencia de la luz de las farolas. Un regalo para la vista y sobre todo un regalo para el campo.

Rododendro

Rododendro

Asi se ha puesto de hermoso el rododendro cuando ha sentido los primeros rayos de luz de la primavera que ahora está muy fresquita. Es una planta que anda distribuida geográficamente por el Himalaya, Nepal, China y las montañas de Japón y Taiwán. También la tenemos en Europa y Norteamerica. No le gusta el sol directo y el calor, pero sí la luz y hay que regarla un poco cada dos dias. La flor del rododendro simboliza la belleza y la energía y ayuda a levantar la fuerza de un ramo con su simbolismo de optimismo y alegría, invocando una sensación relajante y tranquilizadora. También puede servir como símbolo de amor y positividad general. Representa la sinceridad, el aprecio y la confesión de amistad. Irradia energía positiva y, por lo tanto, es el símbolo de las personas que alegran su entorno con su propia naturaleza positiva. Estas flores a menudo se utilizan en los arreglos de bodas para mostrar positividad por el futuro brillante que le espera a la feliz pareja.



En el poblado western

En el poblado western

A 9 km del centro de investigación solar está Fort Bravo, un lugar de decorados de cine para las películas del oeste y los spaguetti western que se rodaron desde 1966. Sergio Corleone rodó en estos escenarios su trilogía de películas y por allí han pasado cientos de actores y directores famosos. La última película rodada fue Exodus 2014. El poblado está ambientado con todos los "servicios" de aquella época del lejano oeste: casas, barberia, escuela, sastres, saloones, carpinteria, herreria, medico, bancos, cárceles, una horca y hasta cementerio. Tras un paseo en carreta de caballos, hemos visto 2 espectáculos, uno en la calle principal con tiroteos y rápidad cabalgadas de preciosos caballos y otro por la tarde dentro del Saloon, con las chicas bailando y los pistoleros montando bronca. Los chavales dicen que son de una escuela de actores. Le imprimían gracia al asunto y te hacían reir. Al mediodía fuimos a tomarnos unas tapas al pueblo de Tabernas, la capital de este desierto, único proclamado como tal a nivel europeo, donde nos gustó mucho su iglesia de la Encarnación. 

 

Cultivos de la costa

Cultivos de la costa

Estuvimos en una finca de cultivos tropicales ecológicos, en el interior de Salobreña. Era la típica casa de campo con un terreno amplio en bancales donde desde hace más de 40 años empezaron a plantar árboles traídos de Sudamérica: chirimoya, papayas, aguacates, guayaba blancos y rojos, mangos….además de plataneras, caña de azúcar, granados….tienen gallinas, pavos y un par de perritos que parecían gamos saltando de lo felices que estaban chuperreteando aguacates maduros caídos. Hemos estado casi 3 horas allí y se nos han pasado volando hablando de los cultivos, la forma de los frutos, sus abonos y demás formas de cuidarlos de manera ecológica con muchas anécdotas. Luego nos ha puesto para degustar, guacamole sencillo, solo aguacate, ajo, cebolla dulce y aceite, con tostadas; media chirimoya enorme, rodajas de papaya y de plátano y un trozo de cada color de guayaba. Delicioso. El lugar tenia unas vistas impresionantes a la playa de Salobreña y al montañoso interior. Estos cultivos son posibles gracias a las altas cumbres de Sierra Nevada, con el Mulhacen de más de 4.000 m, el Veleta y otras 29 cumbres de más de 3.000 m, que han propiciado un clima tropical en la costa donde puede prosperar una gran industria fruticola y exportadora.

 Otro dia fuimos a unos invernaderos en El Ejido. De las 35.000 Ha que tiene Andalucia dedicadas a cultivos de invernadero, 32.000 están en Almeria. Hemos visto 3 grandes invernaderos, cada uno suele ser de 1 Ha, que es como un campo de futbol. Allí habia: tomates cherry, tomates más grandes tipo corazón de buey y pimientos rojos alargados. Todo muy limpio y con sillas para que te sientes y escuches a la entusiasmada guia hablar de la bondad de los cultivos bajo plástico y convencerte de que no son nada sosos y de que les han salvado la economia a mas de 15.000 familias almerienses. También nos enseñó los fertilizantes ecológicos y los polinizadores que ahora son abejorros y otros. Las arañitas y otros insectos han sustituido casi en su totalidad a los productos quimicos. Tras 2 horas de pasearnos por los inmensos invernaderos nos han dado una minidegustacion de tomates y algo de pimiento con mermelada de tomate. Por fin, hemos podido ver qué se esconde dentro de tantos kilometors cuadrados de mar de plástico. Aqui por esta zona, no de dedican a las frutas tropicales, solo en Granada.

Ciencia en la costa

Ciencia en la costa

Aprovechando que estábamos cerca, hemos ido de turismo industrial a la central solar europea que está en el desierto de tabernas, un lugar declarado como desierto, el único en Europa. Tiene más de 3.300 horas de sol y menos de 240 mm de precipitaciones. Su clima es muy seco porque está rodeado de las altas cumbres de Sierra Nevada por un lado y por otro por la Serranía que le separa de la humedad del mar. Alcanza temperaturas de -5° a 48° en verano. La central ha sido muy interesante porque es un lugar de investigación debido a sus peculiaridades de clima. El tema de la energía solar es su especialidad y también la desalinizacion del agua del mar y su reciclaje. Habia paneles que eran espejos gigantes, uno incluso hecho de hexágonos y producido en la misma central y hay paises interesados en adquirir su patente. La guía ha sido magnífica y muy didactica. Solo a 9 km esta Fort Bravo, un lugar de decorados de cine para las películas del oeste y los spaguetti western desde 1966. Sergio Corleone rodó alli su trilogía de películas y por allí han pasado cientos de actores y directores. La última película rodada alli fue Exodus 2014. Tras un paseo en carreta de caballos, ha habido 2 espectáculos, uno en la calle principal con tiroteos y cabalgadas de preciosos caballos y otro por la tarde dentro del Saloon, con las chicas bailando y los pistoleros montando bronca.

Otro dia fuimos al Observatorio Astronómico de Calar Alto a casi 2.168 m de altura, había mucha nieve, muy seca. Allí hay 5 observatorios porque la transparencia y estabilidad atmosférica del clima unico en Europa asi lo permite. Cada uno se dedica a un proyecto, como el proyecto Califa que estudia las galaxias elipticas como nuestra Vía Lactea, observando cómo se crean nuevas estrellas en sus estructuras espirales finales y cartografia el cielo recogiendomas de 600 galaxias. En el Observatorio además de observar galaxias, tambien se controlan objetos y basuras del espacio; otros planetas con probabilidad de ser parecidos al nuestro, uno en con reto en la galaxia Teenager con 1 sol y 2 planetas; con la universidad de Pekín estudian los agujeros negros…. todo tremendamente apasionante. Allí existen edificios que albergan laboratorios electrónicos, fotográficos y ópticos; un laboratorio de criogenia para producir nitrógeno líquido; instalaciones de alto vacío para el aluminizado de espejos; un centro de cálculo electrónico; talleres mecánicos y de carpintería; un garaje dotado de taller y de gasolinera para el mantenimiento del parque móvil; servicio de bomberos, enfermería, biblioteca, archivos, despachos y viviendas para astrónomos, personal técnico y de apoyo con instalaciones imprescindibles como cocinas, lavanderías, lugares para el ocio y el descanso y un helipuerto. Tras la explicación, hemos visto por dentro el Observatorio que es más grande y ha sido espectacular. Su inmensa maquinaria no te la imaginas desde fuera, el movimiento de la enorme cúpula, cómo se refleja la luz en un ida y vuelta sobre el espejo, los casi 100 escalones que hay que subir para llegar a los bajos del telescopio. El espejo principal con el que se observa el cielo tiene 3,5 m de diámetro. Las ventanas se abren según las necesidades y pueden ocupar un ángulo hasta de 90° si se abren todas. Los datos se recogen en ordenador en unas oficinas que hay en otro edificio. Hacía mucho frío para simular el clima nocturno cuando empieza a trabajar el telescopio. Fuera estábamos a 3° con viento frio refrescado por tanta nieve. Muy, muy interesante. Luego hemos bajado hasta Almería capital y en poco menos de 1 hora pasábamos a estar a 21°.

El cabo y sus alrededores costeros

El cabo y sus alrededores costeros

Un dia fuimos al Cabo de Gata, pero es tan inmenso que tardariamos semanas en recorrerlo como nos gusta a nosotros, haciendo senderos y difrutando de sus playas y paisajes. Empezamos por el faro del Cabo que es como los de libro, asentado en un saliente de la roca y rodeado por las rocas de las Sirenas que sobresalen del mar, muy altas, bellas y picudas. Antes de llegar, pasamos por unas grandes salinas, por unos invernaderos y por la fábrica Michelin, otra de las empresas que ha escogido el clima de Almeria para dedicarse a la investigación de sus nuevos proyectos y productos. Por allí, al ser un parque natural protegido no ha pasado la modernidad y las carreteras son muy curvosas, estrechas y con cuestas. También hay que pasar por pistas de tierra, como cuando llegamos a la playa de los Genoveses y después a la Isleta del Moro. El paisaje de toda esta zona es muy diferente a cualquier otro que hayamos visto. Es desertico y volcánico, lleno de picos diferentes en altura pero predomina el pequeño tamaño de una variada gama de colores marrones, con arbustos bajos y suelo muy pedregoso. Los dos picos gemelos de los Frailes dan fe de ello: actividad volcánica subterránea que forma plataformas y luego, 1 millón de años después, otra fuerte explosión de magma interno da lugar a estos estilizados picos de libro. En la playa de los Genoveses, de arena muy fina por cierto, hay una especie de peñasco inmenso muy raro, como de color cemento y no ha conseguido albergar en las zonas donde bate el agua, ningún tipo de conchas, ni verdín, ni algas, ni nada vivo, como si no hubiera nutrientes para ser desarrollado, está muy desnudo e impresiona el contraste. Hacía viento y bastante fresco, aunque en verano tiene que ser terrible el calor y no hay nada para protegerte, ni chiringuitos para refrescarte, ni duchas para quitarte el salitre....ir hasta allí a bañarte es como ir a un paraiso virgen y fascinante. Tras sortear más curvas en la carretera, aparecimos en la Isleta del moro, un puerto pesquero con las barcas posadas en la arena de las calas y se veía el mecanismo que se utilizaba para remolcar las barcas cuando volvian de faenar, del mar para adentro. Todavía nos quedarían montones de playas que visitar por esta zona y en muchas hay que hacer senderismo pues no hay carreteras.

Castillos mediterráneos

Castillos mediterráneos

La costa tropical y la de Almeria está llena de castillos y fortificaciones para disfrutarlos. Los primeros que visitamos con detenimiento fueron el castillo de San Miguel. Parte de su estructura ya existia en epoca fenicia y romana y fué reconstruido por los árabes, siendo utilizado como lugar de recreo durante la dinastía nazarí del siglo XIII. Durante la invasión francesa fué destruido y se usó como cementerio del pueblo hasta su reconstrucción ya en época cercana. Las vistas del mar son espectaculares. Después le siguió el de Salobreña con unos restos de baños árabes muy bien conservados pues desde el S.X lo habitaron los árabes y con el sultanato nazarí en el S.XIII el castillo fué lugar de descanso del sultán y prisión para los miembros de su familia, caídos en desgracia. Así estuvo hasta la toma de Salobreña por los Reyes Católicos, que perdió su carácter de residencia y se iniciaron grandes reformas para la adaptación de la fortaleza a las nuevas exigencias militares, surgidas por el uso de la artillería. También vimos en Almería la Alcazaba, que es la mayor fortificación levantada por los musulmanes en nuestras tierras. Es inmensa y se construyó no para residencia sino para la defensa militar y era la entrada del comercio del Califato de Córdoba con Oriente y el Norte de África. Por dentro tiene muchas dependencias y jardines con canales relajantes de agua y tiene unas vistas extraordinarias. También en Carboneras vimos el castillo de San Andres, una fortificación del S.XVI para defender la costa de los ataques berberiscos y de la sublevación morisca, junto a la estatua de Lawrence de Arabia. En Nijar estuvimos en su torre vigía subiendo arriba del todo del pueblo, era una torre que alertaba de las posibles invasiones de piratas y estaba conectada visualmente con otras mediante fogatas durante la noche y señales de humo por el día. y en Roquetas bordeamos el castillo de Santa Ana el S.XVI junto a la playa y su paseo marítimo. 

En Almuñecar y sus Alpujarras

En Almuñecar y sus Alpujarras

LLegar a ver el mar Mediterraneo más arriba de lo que lo hemos visitado últimamente, ha sido un descubrimiento. La costa de Granada nos ha parecido muy variada y llena de paisajes, sobre todo cuando desde la playa puedes ver al fondo los picos nevados de Sierra Nevada. Pasear por el centro histórico de Almuñecar nos sorprendió porque es auténtico, lleno de callejuelas en cuesta que te asoman a un mar increiblemente bonito. Otros dias, visitar lo que ofrece Salobreña, la Herradura y Motril, nos ha encantado. Un sábado nos aventuramos y pusimos rumbo a Lanjaron, la puerta de la Alpujarra, a 48 km de Almuñecar. El primer sitio por el que pasamos fue el famoso balneario. El pueblo tiene un tradicional Ayuntamiento con balcon de hierro en la primera planta y una gran fuente con unos viejitos cogidos de la mano y unos niños subidos a una noria de agua jugando con el agua, muy entrañable. El lugar está lleno de fuentes con poesías de Federico García Lorca y otros, ubicadas en piletas y por eso le llaman la ruta de los pilares. A todo esto, las calles tienen los tiestos puestos contra la pared y apoyados en las aceras, con plantas altas tipo ficus, muy cuidadas por la gente de las casas. Había una placita con fuente, lavadero del S.XVI y profusión de plantas de todo tipo que me ha gustado mucho y se llama la planeta de Sta Ana. Luego descubrimos que podíamos visitar algún pueblito más de las Alpujarras y llegamos por una carretera de montaña llena de curvas en herradura hasta Soportújar, el pueblo de las brujas a 1.200 m de altitud todo lleno de detalles relacionados con las brujas: fuente de las brujas haciendo conjuros en el caldero, la casita de Hansel y Gretel con un mural de brujas conspirando, una escoba gigante con un gato en el palo, un ave de rapiña con garras de acero y una casita arriba, una cabeza gigante de bruja y muchas fuentes, y lugares de dragones y seres maléficos….parecía un parque temático, pero bien integrado en un lugar medieval con unas vistas magníficas de las inmensas y verdes montañas picudas y barrancos de la zona.

Museos pendientes en la Mancha

Museos pendientes en la Mancha

Como desde el verano pasado se nos quedaron pendientes un par de sitios que ver en La Mancha, el 27 de febrero pusimos rumbo a Campo de Criptana antes de llegar a Almuñecar, nuestro primer destino. A las 16:30 teníamos reservada la visita en los 3 museos pendientes de ver: el del molino Infante donde explicaban la molienda y cómo mover el molino para que le dé el viento favorable, por cierto, de los 35 molinos del S.XVI, solo quedan 19. En el Quijote, parte primera, capitulo octavo, se habla de entre 30 y 35 gigantes que hicieron frente a D.Quijote, por eso se llama aquello Tierra de Gigantes; el molino Culebro sede del museo de Sarita Montiel fue inaugurado en 1991 y remodelado en 2021 con sus más de 700 canciones, piano, partitura de "Fumando Espero" con el puro y el piano. Carteles de la diva, sus trajes, vida y milagros, sus personajes y películas reflejadas en baldosines en la escalera de caracol, audiovisuales de sus películas, sus últimos años y una continua musica de fondo, por supuesto de las canciones más bonitas y conocidas de esta artistaza, nos acompañaron la visita. Como era carnaval, vimos que bajo el Ayuntamiento pasaba una comparsa enorme y bien trabajada de egipcios y allí nos hemos terminado de helar viendo pasar el desfile de frenéticos bailarines con disfraces muy trabajados, coloridos y bien diseñados y carrozas adornadas de detalles faraones y articuladas plataformas donde bailaban las odaliscas. Nos ha impresionado la puesta en escena y lo sofisticado de su actuacion en un pueblo tan pequeño como éste.

A la vuelta del viaje, el 14 de marzo, volvimos a parar en La Mancha, esta vez en Sta Cuz de Mudela y al dia siguiente bajamos a Viso del Marqués, para ver por fin el museo de la marina de Alvaro de Bazan que está ubicado en su palacio renancentista del S.XVI. El hecho de que esté en plena Mancha, responde al deseo del almirante de fijar su residencia en un punto estratégico equidistante de la corte madrileña y de las bases de sus escuadras, en Cádiz, Cartagena y Lisboa. El Palacio sufrió un importante deterioro durante el terremoto de Lisboa y después con la invasión francesa, hasta que en el año 1948 y dada la vinculación de la familia de los marqueses de Santa Cruz con la Marina, lo cedieron en renta a la Armada por el simbólico alquiler de una peseta al año durante 90 años. La Armada lo restauró y acondicionó como museo para albergar el Archivo General de la Marina,. En sus dependencias administrativas se guardan 80.000 legajos con información relativa a la historia de la Marina desde 1784 hasta la Guerra Civil. Ha sido espectacular ver los frescos tan historiados y bonitos, estilo italiano, que lucen sus paredes y sobre todo sus techos y recogen historias mitologicas y también de su propia familia y linaje, de temas religiosos y también de vistas de ciudades. Las escalinatas con las imagenes tan italianas y poderosas de Poseidon y el primer marqués del Viso al estilo Cesar, impresionan. Los bergantines a gran escala en el salón y las galerias amplias con un patio central daban majestuosidad a la estancia.

Y también por San Valentín

Y también por San Valentín

Tanta celebración de cumpleaños nos está haciendo pasar un mes muy feliz. 

Esta fué la celebración romántica, en el restaurante del hermano de Yessy donde bordan los marisquitos a la plancha y la merluza de la foto. Exquisita.

En esos dias fue San Valentín y como siempre, nos acordaremos de él brindando con champán, muy agradecidos porque nos ha tenido todos estos años muy bendecidos.

Le llegó el cumple

Le llegó el cumple

Este ha sido su segundo cumple de jubileta y él está feliz, tranquilo y saludable, muy a gusto en su nueva vida.

Por Navidad, tomando un cocktail navideño en la terraza del bar de Fran uno de esos dias que brillaba el sol de invierno, nos encontramos con Matilde, amiga de siempre su familia, que andaba paseandose por Olárizu, y charlando con su copita de cocktail en la mano, nos contó que ella cumplía años justo 2 dias antes del de Pedro. Entonces muy animados decidieron celebrar allí mismo el de ambos en la fecha comprendida entre los dos cumpleaños, el dia 8. Ese dia, Fran nos sorprendió con un rodaballo a la plancha que estaba más delicioso de lo habitual porque iba acompañado de una rica botellita champán.

Al dia siguiente, 9 de febrero, otro dia radiante de sol, el teléfono no le paraba de sonar de tantas felicitaciones y llegamos con prisas a la quedada con sus hermanas en un bar junto al parque de Salburua. La comida fué en el asador en la otra entrada del parque. El menú estuvo espectacular, tal como era de esperar en ese sitio. Después tomamos café, carajillo e infusiones en la cafetería de la rotonda frente al apartahotel donde estuvimos 6 meses antes de que nos dieran la casa, que los ponen fenomenal porque son baristas. Todo el mundo quedó muy contento y con ganas de repetir ya que ahora el ambiente está mas relajado de virus....Pero todavia le queda soplar las velas, aunque como estamos tan ocupados, no lo haremos hasta la vuelta del periplo que hemos organizado para estos dias.

Por San Blas

Por San Blas

Las cigüeña verás....y si no la vieres......bueno, pues como ya las hemos visto, no tenemos miedo de que vaya a nevar y de hecho el tiempo este mes ha sido fabuloso, de cielos limpios, buenas temperaturas y mucho sol. Allí estaban nuestras protagonistas muy tranquilas en el campanario de Elorriaga el dia de San Blas, crotando y vigilando a sus polluelos. Parecían felices mirando a lo lejos pero no quitaban ojo a la concurrencia que saliamos de misa con nuestro querido cura Jesus, un fenómeno de hombre, que bendijo los alimentos y cosas ricas de capricho que le llevamos, de las que buena cuenta dimos mientra charloteábamos a la salida. Nosotros fuimos con nuestro rojo cordón de San Blas al cuello esperando se cumpla la bendición de no tener problemas de garganta en todo el año.

Un dato curioso de este de este mes para recordar: estas fechas nunca jamás se repetirán, la de los martes 2 y 22 de febrero de este año: 02022022 y el capicúa 22022022

Enero 2022

Enero 2022

Este mes ha transcurrido como si fuera una balsa de aceite, tranquilo y feliz. Después del día de Reyes se empezó a notar que los atardeceres eran mas largos y como ha habido muchos dias de sol, la luminosidad mostraba que el dia iba alargando. Nosotros hemos llenado el mes de actividades saludables y placenteras: gimnasia, taichi, comienzo del pin-pon, curso de la Bauhaus, un nuevo curso de inglés. La conferencia del café tertulia de Berriona sobre la fragilidad de la vida herida y el proceso de aceptación fue emocionante. Vermuts con los amigos los fines de semana. Cenas de picoteos en el bar acristalado de Salburua, donde las hamburguesas picantes y donde los cachopos. Pintxopotes los jueves por el barrio. Planes para ir de nuevo de viaje y mucha salud. No ha habido ninguna noticia negativa. Este año promete ser un año feliz.

Fin del año 2021

Fin del año 2021

Este año ha sido duro y maravilloso. Ha habido que sufrir al pasar por algunos procesos, pero han terminado tan bien que por fin estoy viviendo muy feliz desde la segunda mitad del año por lo menos. Ha sido muy duro perder a personas queridas sin poder despedirnos, como a Ricardo, el marido de mi amiga Geli. La pandemia no ha dado tregua y aunque dice que ya no es mortal, no por eso podemos bajar la guardia y seguimos sin relacionarnos con la gente y con la mascarilla hasta los ojos. Hemos estado sin poder viajar hasta mediados de año. Alguna sombra de decepción por la actitud de familiares cercanos me nubla a veces la alegría, pero puedo superarlo. He sufrido mucho con los problemas del taller de mi padre y del caserio de la abuela, pero al final he tenido la gran suerte de poder desprenderme de ellos y esto me ha dado la vida de nuevo, con lo mal que lo he pasado estos años estoy ahora que no me lo puedo ni creer. Además y gracias a Dios, hemos tenido mucha suerte con la salud, que no se nos ha resentido con tanto virus suelto. Y personalmente, estoy feliz porque tengo un marido adorable, unas amigas incondicionales, hago lo que me da la gana al no tener ya que trabajar, estoy aprendiendo muchísimas cosas porque hago muchos cursillos felices, hemos viajado por nuestra piel de toro pasando momentos inolvidables y vivo tranquila en la casa de nuestros sueños junto a mi dorado príncipe que enciende mis labios con sus besos de amor. Qué mas puedo pedir?

En la cuna del aceite

En la cuna del aceite

A la vuelta para casa, a una hora de Jaen capital, paramos en una almazara de Begijar para conocer el proceso de la elaboración del aceite, ya que en estos momentos estaban en plena cosecha y producción de esta mágica sustancia cuya historia se pierde en el tiempo. Una almazara, que en árabe quiere decir prensa, es lo mismo que nosotros llamamos trujal, y es el lugar donde se obtiene el aceite para la elaboracion del AOVE, o aceite de oliva virgen extra. Primero se recibe la aceituna que se pasa a tolvas donde se pesa,  se escoge, limpiándola y lavándola, y se almacena. Luego pasa a la nave donde mediante unas máquinas, 5 en el caso de esta almazara que vimos, muelen la aceituna, la baten, la centrifugan, la limpian de agua y la decantan en decantadoras de acero inoxidable. Luego pasa a la bodega donde se almacena el aceite en depósitos. Antiguamente se utilizaban las prensas que se ven en la foto. Hoy en dia, los procesos son absolutamente higiénicos y con todas las garantías de calidad para el aceite. Fué muy interesante la cata del aceite de oliva en un vaso azul oscuro calentado en la mano, aspirando sus aromas, sintiendo sus texturas y su sabor potente, fresco y vivo, de plena naturaleza. Las variedades que probamos fueron la picual y la arbequina. Como decia Neruda: No sólo canta el vino, también canta el aceite...Tu inagotable paz, tu esencia verde, tu colmado tesoro que desciende desde los manantiales del olivo... 

Por Jaen

Por Jaen

De Malaga a Jaen hay poco más de 2 horas. El paisaje estaba lleno de colinas plagadas de olivos hasta en lo más alto. Encontramos una ciudad llena de cuestas y con callejas estrechas y muy antiguas. En la parte más alta estaba la catedral con su fachada renacentista llena de balcones y un interior muy solemne. Advocada a la Santa Faz, los viernes santo la exponen en todos los balcones exteriores del templo para que bendiga los campos de Jaén. Su patrón es S.Eufrasio y lo celebran el 15 de mayo. Salas con exposiciones de cuadros e instrumentos litúrgicos, escalones altos que suben a donde suelen estar los triforios, que aqui son salas con balcones hacia el interior y el exterior del templo. Incluso había un pasadizo secreto que salía de la sacristía y desembocaba en un armario. Impresiona la dimensión del templo. Es una catedral de las más grandes que hemos visto. También visitamos el palacio de Villadomparno que alberga unos los baños árabes con muchas salas y techos estrellados para que pase la luz, se cree estaban asentados en lo que antes eran unas termas romanas. El museo etnografico que contiene es interesante. Muy curiosa la fuente del lagarto y su leyenda. Tras tapear unas migas, alcachofas y bacalao frito, subimos al Parador de Santa Catalina, donde nos alojamos, que está a 800 m de altura, presidiendo Jaén que ya se sitúa a 573 m. Qué vistas de la Sierra teniamos desde el balcón de la habitación, montañas picudas como: Zumbel, Sierra de Jaén, Peñas de Castro con la Silleta de la Reina, Cerro Fuente de la Peña, con el cerro Almodobar o la Muela, Jabalcuz, Cerro de los Morteros La Mella, Caño Quebrado o Fuente de la Mora. Junto al parador está el castillo de Santa Catalina, una de las tres fortalezas que constituyen el recinto defensivo Castillo de Jaén, junto con el Alcázar Viejo y el Abrehuí. La visita nos hizo subir y bajar montones de escalones por sus 5 torres. En una de ellas vivió el Condestable de Castilla Miguel Lucas de Iranzo, el anterior a los Velasco, y su mujer Teresa de Torres, mujer influyente y rica de la zona y gobernadora de Jaen durante gran tiempo. El castillo sufrió también el destrozo de las tropas francesas y su restauración ha tenido lugar este recién pasado siglo. Su parador es uno de los mejores hoteles castillo que hay en Europa y podemos dar buena fe de ello. 

Por los alrededores

Por los alrededores

Muy cerca del hotel donde nos alojábamos, estaba Torremolinos y el puerto marítimo de Benalmádena, que proviene del árabe Ben-Almaden, o hijos de las minas, que le llaman La Marina, donde hay islas con casas estilo árabe de techos puntiagudos, con un acceso privado por puentes con cancelas. Al ser redondas y pequeñas, justo de un bloque, amarran sus yates debajo de su casa como trozos de una tarta. El sitio era lujosillo y tenía muchos comercios y restaurantes, algo parecido a Puerto Banús. Anduvimos bastante porque es inmenso ese puerto deportivo. Luego fuimos por el espigón hasta los 2 mini faros que ya existian en tiempos ascentrales, a sacarnos unas fotos para enviar a nuestra amiga Begoñita que vivió allí unos años cuando su marido era entrenador del equipo de futbol del Malaga. Hicimos muchos viajes a Torremolinos por el paseo marítimo, en el que siempre había bastante gente, aunque la media de edad era avanzada...como la nuestra. La zona de la Carihuela no pareció también muy interesante para tomarte algo al abrigo del aire del paseo maritimo. Las cuestas que suben al centro del pueblo de Torremolinos desde la playa, no me las esperaba por lo pronunciadas que eran. El ambiente de los bares nos gustó porque era muy de gente de allí y nos atendieron estupendamente. Una pena que el vino blanco que te ofrecen sea siempre o Rioja o Ribera. Las tapas son de alto nivel, muy elaboradas y de concurso. No me olvidaré de la del aro de merluza en vertical. Las iglesias de San Miguel y del Carmen estaban abiertas. Otro dia fuimos al jardín botánico el Inca y nos pareció un sitio de lo más relajante. Se puden ver los manantiales que movían 2 antiguos molinos; un romántico laberinto de setos con una araucaria gigante en el medio; un jardín japonés con casita y estanque con tortugas; jaulas con loros y lechuzas; cascadas; colectores del agua hechos con tejas por los caminos por donde pasaba agua clara del manantiales; riachuelos; fuentes, estatuas romanas y un pequeño museo etnografico. Se estaba de maravilla en ese parque. Un domingo cogimos el primer bus que pasó por delante del hotel que nos llevó a Fuengirola. El sol y el viento nos daban fuerzas para recorrernos el paseo con las playas y a la vuelta fuimos al castillo árabe de Sohail, en un alto con unas vistas estupenda de la costa y el mar. Está junto al río Fuengirola a 38 m de altura. En 1485 fue reconquistada por el ejército cristiano en plena ofensiva contra el reino nazarí de Granada. Se recortó su arquitectura para colocar cañones y sufrió la voladura de uno de sus muros en plena guerra de la Independencia tras abandonarlo las tropas napoleónicas. Luego el castillo perdió su función militar y se subastó pero se fue abandonando y ya en la década de los 80 del siglo pasado se recuperó por la Administración. La escuela taller lo reconstruyó y ahora es un gran espacio cultural. También estuvimos en Antequera, un pueblo muy grande, muy andaluz y bien cuidado. Hasta tiene Parador. Hemos visitado la Alcazaba y la espectacular y barroca iglesia de la Virgen del Carmen con su retablo de pino rojo súper recargadisimo de adornos, con las paredes pintadas de colores y motivos florales o geométricos, muchas capillas-mausoleos y la gran techumbre de madera con recargados artesonados moriscos. Un pulpito lleno de ángeles custodios. Altares con repetición, es decir, que encima del altar hay otro altar con más esculturas, como la del carro de Elías. Un órgano de trompetas. Una variada imaginería y una Virgen del Carmen tan llamativa como preciosa ….lla riqueza escultórica y artística de esta iglesia es impresionante, y su nivel probablemente estará entre los primeros de cuantos templos hemos visto nunca.

Bodegas de vinos dulces

Bodegas de vinos dulces

Fuimos a visitar la bodega Málaga Virgen, de 1885 con 34 tipos de vino diferentes, más licores, vermouts y vinagre, que suman más de 50 productos diferentes. Me alegró ver la Quina San Clemente de nuestra infancia, el Kinito que nos daban las abuelas y el Pico Plata aunque ahora lo vistan con diferente botella. Luego pasamos a la zona de barricas o botas como lo llaman aquí, dispuestas en 4 alturas, algunas dedicadas por famosetes. Era una nave moderna de mucha altura y albero en el suelo que lo refrescan con agua cuando las temperaturas suben en verano, pero no nos dejaron fotografiar apenas nada. En la zona de la sacristía, como llaman ellos, nos dieron de catar junto a unas generosas raciones de jamón, queso y almendras, un vino blanco verdejo y otro tinto de una uva nueva para nosotros, la variedad Syrah. También probamos un moscatel con un fino sabor a naranja que nos llevamos para casa. Sus vinos se elaboran con las siguientes uvas: Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Verdejo y Syrah. La historia la bodega se puede ver aquí: https://www.fuentedepiedra.es/9410/bodegas-malaga-virgen.  Otro dia fuimos a la bodega Quitapenas, a 18 km de Malaga, que data de 1880, y por eso es la más antigua de Malaga, unos pocos años mas vieja que la de Malaga Virgen. Pertenece a la D.O. de vinos de Málaga, igual que la otra bodega. También existe otra D.O. de vinos de la Serranía que son los de la zona de Ronda. La guía nos contó la historia del vino de la zona desde la época de los fenicios hasta nuestros dias y lo explicó muy bien. Tras ver los tanques modernos de fermentación, fuimos a una zona muy grande donde se situaban las barricas o botas de la criaderas en los pisos 2, 3 y 4 y las de la solera, en el piso bajo. Después nos llevaron a la "sacristía" donde catamos 2 vinos dulces, uno de ellos el Pajarete que lo llevamos a casa y lo volvimos a probar en la taberna del Guardia, la más antigua de Málaga capital, donde te escriben con tiza lo que vas consumiendo. También probamos y nos trajimos a casa un vermout, un cava y un vinagre y para los curas de la parroquia, aproveché para llevarles una botellita de Lacrima Christi, un rico vino de misa.

Cueva costera

Cueva costera

Otro dia llegamos hasta Nerja con el fin de visitar su famosa cueva. Hemos visto cuevas con gran profusión de figuras dentro, pero no como ésta ya que las salas son tremendamente grandes y tienen sus nombres: del Cataclismo, un espectacular espacio presidido por una gigantesca columna de 32 metros de alto y 18 de diámetro, tan grande que es considerada la mayor del mundo y en su día entró a formar parte del libro Guinness World Records. Dicen que las formaciones tienen entre 5 y 4 millones y medio de años. Otras salas son las de Belen, de los fantasmas, de las cascadas, la Mina, el Vestibulo..... son inmensas, de formas caprichosas y además las columnas de estalactitas y estalagmitas que se unen son altisimas. Tienen nombre: de Hercules, de la Inmensidad, de los Peces.... Las formaciones me impresionaron muchísimo por su solemnidad, qué silencio de admiración plena había dentro. La cueva se descubrió en 1959 y fuera figuran las fotos de los chavales que las descubrieron. Yo sólo recordaba la sala de espectáculos de cuando la vi con mis 16 años durante el viaje de estudios que hicimos a Andalucía y allí seguia el monumento al descubrimiento con el que tengo una foto de 1974 junto a mi amiga Geli. Cuando salimos de la cueva, fuimos al pueblo de Nerja para ver su panorámico Balcón de Europa y los acantilados que lo rodean. Acabamos la visita yendo al parque de la serie de la tele: Verano Azul, con sus calles dedicadas a los personajes y el famoso barco de Chanquete, la Dorada, al final del parque. Después subimos por la carretera hasta Frigiliana, un pueblo serrano auténtico, ganador de concursos, muy cuidado, de un blanco andaluz que emociona, con toque morisco, judio y cristiano a la vez, lleno de miradores con vistas al mar. Aficionados a los teatros mecánicos en vitrinas en varios lugares, por unas monedas unos autómatas recitaban historiasTodos los rótulos de los comercios eran de cerámica. Hay un Ingenio o fábrica de miel de caña que se llama Nuestra Señora del Carmen, la única fábrica de miel de caña que existe en Europa y que continúa en pleno funcionamiento con su maquinaria del siglo XX. Dentro de la propia fábrica se cultivan bancales de caña, plantación que escasea hoy día. Las calles empedradas, las inagotables escaleras, los tiestos en las paredes, la empinada subida al barrio morisco con paneles de cuentos de guerras de moros y cristianos de la Reconquista cristiana y la resistencia árabe, nos hicieron ameno el recorrido. Muy bonito.