4º trimestre 2011

Despidiendo al año viejo y recibiendo al Año Nuevo

Vestiditos con nuestras mejores galas, decidimos cenar frente a la tele viendo un programa de canciones de los años 60, 70, 80 comentadas de manera muy graciosa esperando las campanadas. Escribimos los deseos en el papelito y encendimos las velas, cenamos la piña y el sorbete de limón, tomamos las uvas sin atragantarnos, descorchamos el champán con mucho "pam" y se quemó todo el papelito contentos de que nuestros deseos se vayan a cumplir, abrimos la puerta y soltamos todo lo viejo y malo y dejamos entrar todo lo nuevo y lo bueno que nos puede traer este año, luego tiramos montones de serpentinas y confetis por la ventana cayendo a una ruidosa calle iluminada por bengalas y fuegos artificiales, después de tanta algarabía y mas tranquilitos nos tomamos la última copa de champán antes de irnos a la cama, que la cogimos con mucho gusto y muchas ganas soñando con todos los proyectos que queremos hacer este año.... el mas cercano, un viaje a Madrid a reencontrarme con mi amiga Ge li. ¡¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!!!

El último paseo del año

A eso de las 8 y después de componer la cena salimos a dar una vuelta. Llamé a mi recien recuperada amiga Ge li para felicitarla y estuvimos un buen rato charlando sobre nuestros rituales de Nochevieja; luego hablé con la primi que estaba muy liada y juraba y perjuraba que jamás iba a meterse en mas berenjenales de cenas porque estaba ya muy harta y después terminé la ronda de llamadas con Patricia que hacía tiempo no la llamaba con tanta movida como he tenido últimamente y me dijo que andaba muy liada pero contenta con toda la familiada y sobrinos que le vienen a cenar y comer al dia siguiente a casa, asi que ahí se quedaron, cada una con sus cosas y nosotros tranquilitos dando gracias a todo lo que el año nos ha traido que ha sido muy bueno, pero también aliviados porque hemos corrido mucho peligro de que las cosas se hubieran mal conformado, aunque al final se han arreglado milagrosamente, qué alivio. La calle estaba a tope de gente muy bien vestida y por la Cuchi no se podía pasar, la calle Dato y SanPru estaban como en fiestas y nos preguntábamos.... tanta gente va de invitada a cenar o no tienen compromisos con nadie para cenar, igual que nosotros?.... nos tomamos algo en el barrio y tranquilamente llegamos a casa... la noche se preparaba muy emocionante.... 

Qué poco queda.....

Estas horas de la tarde de San Silvestre son un poco de impass raro.... no sabes muy bien qué hacer. Es pronto para dar una vuelta, da pereza ponerse a cocinar todavia la piña de la liberté, no sabes si llamar por teléfono a alguien puede perturbarle su siesta, asi que yo me pongo a darle a mi blog mientras pienso qué voy a pedir en el papelito de los deseos que dejaré bajo mi pie y luego quemaré con cuidado para que se queme todo pues lo que no se quema no se cumple, recuerdar que debo abrir la puerta para decir "que salga todo lo viejo y malo y que entre todo lo nuevo y bueno" y no olvidar ponerme la ropa interior roja. No sé si pasar la aspiradora o ponerme a limpiar armarios de lo nerviosa en sentido positivo, que me pone esta fecha. Tengo un gran dilema sobre qué mantel voy a poner o si mejor pongo los mantelitos individuales y cenamos frente a la tele esperando que vengan las campanadas. Me muero de ganas de tirar los confetis y serpentinas por la ventana. De mientras nos hemos probado el look de burbujos de Freishené y nos hemos reido un buen rato. 

Y el año se acaba

Adios 2011.... amenazabas calentito de noticias y acontecimientos y los has superado... ahora que todo lo has sacado a la palestra, que me has puesto la vida patas arriba, debo recomponerla, reinventarla y empezar a vivir con lo que me has dejado. Saldré adelante, tenlo por seguro y sé que algun dia de un futuro no lejano tendré que dar gracias a todo lo que me has removido, por dentro y por fuera. Has sido un año loco, duro, movido pues no me has dejado tregua, me has hecho vivir una cosa tras otra en profundidad... muy fuertes todas, de muchos cambios: has dejado irse a mi padre después de someternos a sesiones interminables de hospital, muy triste, pero muy liberador para todos y en compensación me has traido de vuelta a las amigas de mi infancia: Ge li y Mirentxu y de nuevo ya forman parte de mi vida; me has hecho revivir intensamente en Perú mis primeros años de vida, he sufrido allí un terremoto y luego un huracán en Puerto Rico; me has llevado por los mares de la cuna de nuestra civilización dejándome ver unas islas maravillosas y has hecho que recordara para siempre en mi retina una de las escenas mas bonitas de mi vida entrando por mar a Estambul; me has congelado por tercer año consecutivo mi sueldo pero aun asi has sido bueno con mis arcas; luego y de repente me has metido en un proyecto muy bonito y comprometido en el que tengo depositada toda mi ilusión y sobre todo, que es lo que mas valoro, me has dado muy buena salud para vivir todo lo vivido... lo triste se ha alternado con lo alegre....y a toda velocidad. Has sido generoso conmigo aunque a mi alrededor las cosas en el mundo no están bien, por eso, espero que hayas conformado las cosas en tu juego caprichoso para que todo se arregle, para que la angustia colectiva se calme, para que la gente vayamos recuperando la confianza y sobre todo, para que a los montones chorizos que han robado el país sufriéndolo nosotros sean ajusticiados ejemplarmente, con lo de moda que se ha puesto esta palabra... no veas qué placer nos va a dar ver rodar cabezas mientras hacemos calceta bajo la guillotine....Voy a rendirte homenaje por todo ello con este poema de Francisco Luis Bernardez (1900-1978), poeta argentino, que me inspiras con especial dedicación como para despedirte como año:

Si para recobrar lo recobrado debí perder primero lo perdido, si para conseguir lo conseguido tuve que soportar lo soportado, si para estar ahora enamorado fue menester haber estado herido, tengo por bien sufrido lo sufrido, tengo por bien llorado lo llorado. Porque después de todo he comprobado que no se goza bien de lo gozado sino después de haberlo padecido. Porque después de todo he comprendido por lo que el árbol tiene de florido vive de lo que tiene sepultado.

Todo va volviendo al orden

Poco a poco en mi vida los cambios de este año que acaba se van asentando. Ha sido un año en el que han sucedido muchos acontecimientos y sobre todo un último trimestre de mucha actividad levantando la casa de mi padre tras su fallecimiento, mucho papeleo de trámites de herencia, grandes sorpresas, una ha dado lugar a la apertura de un gran proyecto en común y otra en especial ha sido de amistad pues mi entrañable amiga Ge li milagrosamente esta misma semana ha vuelto a mi vida despues de veintitantos años sin saber nada de ella, y por poco me infarto de la alegría, lo mismo que hizo en abril mi amiga Mirentxu la de Perú, ésta después de cuarentaytantos. Todo esto ha abierto un panorama de inmensos cambios en mi vida que todavía estoy digiriendo, pues las emociones me han desbordado. Alegrias y esperanzas se han alternado con tristezas y preocupaciones y ha habido personas que han desaparecido de mi vida, de mi trabajo y otras que con mucha acogida han vuelto a aparecer. Es cierto que cuando mas oscuro se pone el dia es porque va a amanecer y las cosas que parecian desbordarse no lo han hecho, sino que de manera natural se han ido encauzando maravillosamente produciendo resultados muy satisfactorios. Tengo a mi lado muchas personas maravillosas compartiendo mi destino y desde aquí les envío el mayor de los abrazos de todo corazón por darme el regalo de su presencia a mi lado, mas cercano o a mas kilometros de distancia. Ahora empieza un año que parece duro por las noticias que estamos recibiendo, cambios políticos y económicos nos inquietan, pero estoy segura de que aun asi, va a ser un buen año porque aunque económicamente andemos apretaditos, nos hemos dado cuenta de lo mas importante, el cariño de tu familia, el amor de tu pareja, la amistad incondicional que te brindan los amigos, los valores nobles que vamos aprendido con la experiencia, son los que más valen y merecen la pena tener, cuidar y disfrutar y esto da una gran satisfación. Como todos los años Vitoria se despide con la noche de las velas ofreciendo la esperanza del futuro, es una noche muy emocionante y nos sacamos estas fotos, todo la almendra medieval estaba iluminada por miles de velitas y la fachada del ayuntamiento anunciaba al mundo su novedad en todo su esplendor....somos capital Green....Green gara....todo un orgullo.

Peces cariñosos

Qué sensación tan deliciosa tuve la oportunidad de disfrutar el pasado miércoles con estos cariñosos pececitos que me acariciaron la piel durante media hora. Por lo visto se crian en una zona de aguas calientes de Turquía y forman parte de la ictioterapia al curar problemas de la piel y mejorar la circulación sanguinea. Los pies se quedaron muy suaves, se logra una pedicura orgánica, y lo mejor fué el espectáculo de ver a los pececitos recorriendo toda la piel pasando una y otra vez  sin descanso entre los deditos. Fué todo un placer para volver a repetir.

Mar revuelta

Un temporal con mucho viento sacudió la costa hace unos dias, asi que aprovechamos para ir a verlo en directo. Ese dia, la marea estaba baja y aunque la mar estaba revuelta no fue como los dias anteriores pues las olas llevaban menos fuerza y el viento soplaba sin tumbarte. Aun asi el paisaje estaba precioso e incluso pudimos ver un arco iris. 

Con .... P de proyecto

Este es un nuevo Proyecto que tenemos entre manos... si Dios quiere se materializará en 2 años. Nos va a va a costar un gran esfuerzo, como todo lo que hemos tenido en la vida, pero deseamos realmente conseguirlo porque tenemos una gran ilusión, es todo un sueño con un claro objetivo a alcanzar y sólo espero que los hados nos sean propicios y podamos llegar hasta el final sin dejarnos la piel en el intento.

Tomando un café

En la Batasun Enparantza de Salburua hay un café especialista en cafés de concurso, y se ocupan de él unos profesionales llamados baristas o expertos en café. Tienen tostadora propia de café, experimentan con una carta de mezclas de diferentes cafés y licores que resultan exquisitos y el diseño del local es impactante pues no es un local al uso. Los pintxos y dulces están metidos en una especie de pequeños escaparates, venden originales cafeteras y tazas de café  y lo mejor de todo es que te explican con todo detalle la composición de cada copa de café y cómo debes disfrutarlo, cuya clave es tomarlo con mucha paciencia alargándolo hasta que el helado se mezcla con la crema, el licor y el resto del café... un lugar muy interesante para ir sin prisas de salir de allí.

De Atenas a Estambul

Estos últimos dias de octubre hemos aprovechado para coger las últimas vacaciones de verano que nos quedaban y darnos una vuelta por el mar Egeo. Comenzamos en Atenas y nos quedamos impresionados con la colina donde se albergaba el Partenón y el resto de templos que permanecieron casi 20 siglos en pie hasta que los venecianos pegaron un pepinazo desde una colina cercana y se cargaron la historia de todo este tiempo. Los griegos intentan restaurar todo el complejo de templos dándoles el aire de la época de su máximo esplendor, pero todavia tienen para unos 35 años mas de obras. De mientras los mejores restos se exhiben en el British Museum porque se los llevaron los ingleses que en eso de rapiñar saben mucho y hasta allá tendremos que ir a admirar el friso del Partenón o las estatuas de Atenea. El resto del viaje ha sido muy bonito, aunque no el régimen del barco pues solo te deja coger una idea de lo que hay por esas tierras ya que el tiempo de visitarlas es mínimo. Volveremos a Creta y su palacio de Knossos con toda la civilizacion minoica; a Santorini y su lujosa isla habitada en el cráter de un volcán; volveremos a saludar al pelícano Petrus en Mykonos junto a sus molinos de viento y recorreremos la muralla de la orden de los caballeros de San Juan en Rodas, imaginándonos de nuevo el gran coloso de 39 metros de altura en bronce que solo se lució durante 69 años ya que un terremoto lo empujó al fondo de la bahía y allí estuvo protegiendo a los barcos que en vez de pasar debajo de sus piernas lo hacían por encima de sus mareas durante 900 años mas hasta que no hace tantos años un judio compró la figura y necesitó mas de 900 camellos para transportar sus restos de bronce. Una vez que llegamos a Esmirna, no nos imaginábamos que íbamos a presenciar la grandiosidad de Efeso y la emocionante visita a la casita de la Virgen. La llegada a Estambul por mar nos pilló frente a un martini blanco en uno de los bares del barco de estilo muy marinero, cubierto de madera y con un piano dentro del mostrador. La vista fué espectacular: el palacio de Topkapi descendía suavemente en la bahía, orgullosos se levantaban los nada menos que cuatro minaretes de la mezquita azul, a su lado mas mezquitas resurgían victoriosas y la torre de Gálata las saludaba desde el otro lado del Bosforo. Tuvimos la suerte de estar una tarde-noche y la mañana siguiente por allí y disfrutamos mucho comiendo bocadillos de pescado, pistachos, encurtidos y comprando pimienta rosa en su bazar de las especias. Paseamos por Taksim y el Gran Bazar y no pudimos visitar un hammam porque no tuvimos tiempo, asi que hay que volver a la divertida Estambul cuando antes.

Y fuimos a por morcillas

Estábamos pensando si ir a la playa o irnos a Burgos, pero como el tiempo estaba nublado y bastante frio, decidimos acercarnos hasta Burgos. Allí el tiempo estaba espléndido y el sol inundaba su casco viejo a donde nos dirigimos para tomar el aperitivo, nuestro pinchito favorito: el Cojonudo: un huevo de codorniz, con una rodaja de chorizo picante y un pimientito. Tambien lo hay en versión femenina donde se sustituye el chorizo por morcilla. Después fuimos a comer al restaurante La Esencia que estaba recomendado por una famosa web de estas cosas y acertó porque el menu gourmet de 19€ por persona, café expreso incluido nos supo a gloria. Yo comí un rissoto de setas y un tataki de ibérico. Pedro comió una ensalada templada con langostinos y setas y tempura de bacalao a las 3 mayonesas. Exquisitos todos los platos. De postre, un requesón al Armagnac y un pastel de queso con café, nos dejaron de lo mas satisfechos. Luego tomamos otro café en la plaza del Ayuntamiento y llamamos a nuestros amigos Juanjo y Begoña que son muy viajeros por si estaban en su casa y como les pillamos por poco tiempo fuimos rápidamente y allí charlamos a gusto. Nos dijeron de una tienda donde comprar las morcillas a la que nos dirigimos sin perdernos. Las morcillas eran de primera categoría, nada menos que de Sotopalacios, las que se sirven en la casa del rey. Trajimos también para la familia y las nuestras están esperando a que les llegue su turno para hincarlas el diente y quedarnos como reyes. A la vuelta de la compra morcillera pasamos por delante del museo de la Evolución y me saqué esta foto con mi abuelo el Homo Sapiens.

Dia veraniego en el pantano

El pasado dia 12, dia del Pilar, la Hispanidad, y un montón de títulos mas, salió fantástico, asi que decidimos hacernos un bocadillo con las pencas de acelga rellenas que tenia preparadas y una botellita de vino y fuimos al pantano, en concreto a la zona de Punta San Juan donde la panorámica es espectacular. El cielo brillaba de color azul reflejándose en las aguas del lago y sus orillas se recortaban sinuosamente con mucha suavidad, como si fuera un cuadro donde las pinceladas son románticas a mas no poder. Disfrutamos mucho tumbados al sol respirando un ligero viento muy refrescante recordándonos que ya estamos en otoño. Después estuvimos tomando un café en el jardín del Urbazter que estaba lleno de gente aprovechando los últimos momentos del sol en este dia tan radiante.

Interesante exposición

Esta mañana, como estábamos de vacaciones, hemos efectuado unas cuantas gestiones, de esas que dejas pendientes para momentos como estos que no tienes prisa, asi que tras tomar un cafecito en el Casablanca, ir al banco, al médico, y a un par de sitios mas, nos hemos sentado en plena plaza de la Virgen Blanca a tomarnos el vermut en una preciosa mañana soleada como ha sido la del dia de hoy lunes dia 10 de octubre. En esto, que vemos bajar fotógrafos y congregarse gente delante de unas estatuas cubiertas por unos plásticos con el logo de una conocida sede bancaria custodiadas por personal de seguridad y era porque estaban inaugurando la exposición de estatuas al aire libre nada menos que del escultor Rodin. Una maravilla. El pensador y 5 de los burgueses de Calais. Qué perfección al bronce, espectaculares, y si te acercas a verlas por la noche parecen figuras plateadas marcando exageradamente sus relieves.   

La fiesta de la alubia

Ayer dia 9 de octubre se celebró la feria de la alubia en Pobes. Nunca habíamos ido y teníamos ganas de ver el ambientillo, asi que después de tomar un café a la crema en el Biltoki y pasar por el trabajo a ver un tema pendiente, nos dirigimos a Pobes. Encontramos aparcamiento justo debajo de la autopista, a casi un kilometro del pueblo pues había mucha gente que había ido allí como nosotros aunque el tiempo no estuvo muy bueno y lloviznaba de vez en cuando. La plaza estaba muy animada con muchos puestitos, no solo de alubias: quesos, pasteles, morcillas, artesanos....y con el acompañamiento de la comparsa de fondo, compramos unas guindillas en vinagre y unos garbanzos de Ormijana que estaban poniéndose muy de moda y cuyo expendedor nos aconsejó comerlos en tortilla, asi que haremos la prueba. Yo de paso les di la receta de garbanzos con sardinillas de lata y se quedó asombrado como yo con su receta. En el frontón a tope de gente se batían los aizkolaris con mucha afición espectadora jaleándoles. Después de tomar un vinito con un choricillo a la sidra nos pusimos a la cola, tras el previo pago de un ticket de 1€, algo comprensible para evitar abusos, y los orgullosos e impecables cocineros que toda la mañana habían estado preparándolas, nos dieron a cada uno un plato muy generoso y calentito de alubias con chorizo que nos supo a gloria. A la vuelta paramos en el Ruta Europa, donde puedes aprovisionarte de delicatessen del tipo vinos de marca y conservas selectas a muy buen precio a los que no puedes resistirte como era de esperar y compramos la oferta de un par de cajitas de champán brut de la marca Mistinguett que ya lo conocemos y siempre está muy bueno.   

Sorpresa en domingo

El pasado domingo dia 2 de octubre pensamos en hacer un tramo del camino de Santiago partiendo desde Salvatierra con destino a la ermita visigoda de San Julian y Santa Basilisa, pero nos quedamos muy lejos porque teniamos que haber llegado a Zalduondo y desde allí dirigirnos a la sierra de Urquilla, a dos km de distancia desde este pueblo para llegar a la ermita por un camino que sale de allí mismo. Al final dimos una vuelta por unos caminos de labor y llegamos a Ortoñana donde a Pedro le mordieron la pierna por dos sitios dos sendos perros de color canela sin atar y que segun su dueño mordían a todo el mundo. Y lo decía con orgullo, quedándose tan fresco. Le pedimos un lugar donde lavar la herida y nos indicó la fuente del pueblo. Un vecino que pasaba por allí nos dijo por lo bajinis con bastante miedo, no fuera a ser que el aldeano propietario de los canes mordedores se enfadara y le quemara la finca, que a su mujer y a su hijo también le habían mordido, pero no tanto. Asi que cabreados salimos del pueblo y nos dirigimos al centro de salud de Salvatierra que queda a menos de 2 kilometros para que le miraran la herida, quedándome yo con un montón de ganas de denunciar al especimen y arreglar en ese pueblo el problema de este peligro público que es ese hombre con sus perritos. La herida afortunadamente era superficial y no se denunció a nadie, con pena de mi parte, asi que después de las curas y dar las gracias al personal que atendió a Pedro con mucho cariño, decidimos ir a echar una ojeada por el pueblo y tomar el aperitivo para que se nos pasara el susto y cuál fué nuestra sorpresa cuando vimos al pueblo en fiestas y de repente en la animada plaza mayor empezaron a sacar pintxos y vermuts amenizados por una orquesta muy divertida con la que ensayamos los bailables del verano. Estaban festejando las fiestas de la Virgen del Rosario. Después al volver de nuevo por la kale nagusi vimos un despacho de confiteria de las clarisas, donde nos provisionamos de hojaldres y deliciosos chocolates crujientes.