La guinda del pastel de Santiago

Aunque estos dias celebramos la fiesta Santiago, no hemos comido esta vez su rico pastel pero sí la guinda de tan afamada delicia y ésta la puso... tatatachán..... la cena que tuvimos acompañados por uno de mis ídolos, el cantautor canario Caco Senantes en el neoyorquino restaurante Oh! Tapas, al lado de casa, ya digo que encima de ser una zona diez donde vivimos, tenemos uno de los mejores restaurantes de todo Vitoria premiado este año nada menos, con el premio Gourmet al mejor menu del dia. Nada mas llegar me topé con él... Caco en persona.... y sentí lo que siente una quinceañera, una locura total, poder tocarle, besarle, hablarle.... sacarme una foto con él.....guapisimo para sus 65 años... regordete...con ese flequillo de siempre.. un experto gastrónomo que cenó con nosotros y entre plato y plato nos explicaba gastronomia y acompañado sólo a la guitarra y los timbales por dos artistas excepcionales, nos cantaba hasta emocionarnos. Después de la exquisita cena cantada, degustando tomate con aceite el que le habian puesto dentro una mechita de vela, de lo mas original, papas arrugás con mojo picón verde y rojo como era de esperar de Caco, un sorprendente tataki de atun, imperial de carne iberica con una salsa dulce y para postre helado de una aromática violeta, tuvimos hora y media de espectáculo coreado por nuestras improvisadas voces gritando a tope pero se me pasó el tiempo volando, a mi me parecieron sólo cinco minutos, me quedé con las ganas.... aprovecho la ocasión para dejar un par de las canciones que me gustan mucho de él, por sus letras, por su ritmo y esa gracia salsera que solo sabe darle Caco.  De este video: mil maneras, me hubiera gustado ser la bailarina, qué guapa es y cómo baila de bien. Esta otra canción: te vas a enterar, me encanta la frescura y el desenfado de su juventud. Espero volverle a ver muy pronto, de mientras me acompañará su música.