LLegaron los carnavales

Estuvimos pasando un buen rato riendonos de lo guapos que estabamos todos disfrazados....La bruja sexy, el gladiador, la gangster y el marinero se saludaron como si se conocieran como tales de toda la vida. Se nos veia con esa naturalidad que da el sentirse dentro de tu propia piel, siendo tu mismo...mientras tanto esperaba la cena, pero antes de sentarnos a la mesa, un coctail de lima con vodka y zumo de naranja nos dejó muy entonaditos.  Me inspiré para la cena en una ensalada de carnaval que se come en la Alberca, Salamanca, para recuperarte de la resaca y que está hecha con jamón, naranjas, nueces y huevo cocido. Después imité a M.Berasategi en su ensalada de langostinos con remolacha en vinagreta de cítricos y la adorné con unos kikos triturados que dieron un toque muy crujiente al plato. Luego unas cestitas de bacalao, espinacas y nueces no nos dejaron degustar la tortilla de patatas decorada con piquillos y anchoillas porque estábamos llenos. De postre, una leche frita con canela y un cubano: café con nata y ron, fueron el broche final de la cena, aunque las tentadoras pastas de Goya que trajo Maite nos hicieron picarlas por pura gula. Pasamos una velada muy tranquila y divertida. Hicimos muchas risas con nuestros disfraces y prometimos volver a disfrazarnos el próximo año sin falta.