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Otra barbacoa

Otra barbacoa

Este año como ha hecho bastante mal tiempo, sólo hemos podido ir a Izki 2 veces antes de que precintaran sus barbacoas. Menos mal que una vez que vamos, asamos todo lo que podemos. Las parrilladas han sido abundantes, tanto de carne como de pescado (protegido con aluminio), y el resultado muy bueno. El fuego tiene mucho hechizo y Pedro con tal de que no se apagara no hacía mas que echar y echar carboncillos y yo chillándole porque me subia la potencia de las llamas con riesgo de quemarse la comida.....la verdad es que salió todo perfecto y durante toda la semana estuvimos comiendo lo que hicimos de más. Allí también lo pasamos genial yendo a la presa, paseando por el borde del rio o tumbándonos en la hierba..... Parece que en septiembre vuelven a ponerla en funcionamiento, si asi fuera, segurisimo que volveremos a hacer más experimentos.

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