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Innnspiracionessss.....

Esa sopa tan rica......

Esa sopa tan rica......

En casa de mi amiga Geli nos regalaron una comida deliciosa con esta sopa tan exquisita que lleva Ricardo entre manos, con ese vaporcito que parece estoy oliendo y de la que estoy esperando la receta y el nombre exacto, pero me parece que debe ser secreto de la casa como todas las buenas recetas ancestrales, autenticas obras de arte, heredadas y mejoradas porque con el tiempo se rizan y rizan hasta llegar a la perfección absoluta, a ese no saber cómo la hago pues las manos me van solas como guiadas por una fuerza superior a nosotros que sabe el toque exacto de las cantidades de los ingredientes y del tiempo de cocción, lo mismo que cuando se ejecuta con placer una melodía que ya ha formado parte de uno mismo. Pero insistiré y seguiré preguntando, y cuando consiga esa receta, aunque sé que jamás podré lograr un sabor parecido al que saboreamos en su casa, haré mi modesta versión particular solo para acordarme del momento en que la comimos por primera vez junto a esta familia. Bravo Ricardo, eres un cocinero muy imaginativo, que todas las veces que he disfrutado de tu cocina me has dejado muy impresionada. Pero qué amigos tengo tan entrañables.....

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